Témoignage Client | Georges Monin
L'expertise de Bürkert pour la réutilisation durable de l'eau.
Entreprise familiale française centenaire, MONIN est reconnue mondialement pour sa large gamme de sirops, purées de fruit et concentrés destinés aux professionnels de la gastronomie et de la mixologie, distribuée dans plus de 150 pays.
Comment économiser 40 000 m3 d'eau par an
Le projet LIFE ZEUS initié par l'entreprise MONIN à Bourges incarne une avancée majeure dans la gestion durable des ressources en eau.
Soutenue par le programme LIFE de l'Union Européenne, ce projet vise à atteindre le "zéro rejet liquide" grâce à la réutilisation des eaux industrielles issues des processus de production
Avec un investissement de 4 M€, ce projet démontre la faisabilité technique et économique d'un modèle circulaire qui valorise les effluents en économisant 40 000 m3 d'eau par an.
Bürkert a joué un rôle clé en collaborant étroitement avec MONIN pour concevoir et fournir des solutions sur mesure dans le domaine des vannes de process et de leur automatisation.
Solutions Bürkert adaptées aux besoins spécifiques du projet LIFE ZEUS
Le leader mondial des systèmes de régulation de fluides fourni et intègre des solutions adaptées aux besoins spécifiques du projet LIFE ZEUS.
Ces vannes essentielles pour la régulation et le contrôle des flux de fluides dans le processus de filtration membranaire, incluent une gamme complète de modèles tels que les vannes à clapet, à boisseau sphérique et papillon.
Les bénéfices pour notre client
L'implémentation des solutions a permis une réduction significative des complexités opérationnelles grâce à l'automatisation et à la standardisation des composants.
Monin bénéficie désormais d'un nouveau processus fiable, moderne et efficace, répondant aux exigences de durabilité et de conformité alimentaire.
Le succès du projet LIFE ZEUS ouvre la voie à une extension de cette approche à d'autres sites de production de MONIN. L'objectif est de généraliser ce modèle de réutilisation des eaux industrielles, contribuant ainsi à une gestion optimisée des ressources en eau dans l'industrie agroalimentaire.
"MONIN, usager des équipements Bürkert depuis plus d'une décennie sur son site de production souligne l'accompagnement technique et la capacité du fournisseur à proposer une solution complète."